Судак по-карельски
750₽Филе судака из северных озёр, обжаренное до золотистой корочки. Подаём с румяным картофелем, брусникой и нежным сливочным соусом.
Блюда из лося, кабана, оленины и судака, наваристая северная уха и легендарный выборгский крендель. Вкус севера — в двух шагах от Крепостной башни.
Готовим по традиционным северным рецептам из настоящей дичи и рыбы. Полное меню — в зале.
Филе судака из северных озёр, обжаренное до золотистой корочки. Подаём с румяным картофелем, брусникой и нежным сливочным соусом.
Сочные таёжные пельмени с насыщенной начинкой из мяса лося и кабана.
Нежные котлеты из мяса северного оленя с богатым вкусом настоящей дичи.
Сытное блюдо из мяса кабана с грибами и сливочным соусом.
Наваристый суп на бульоне из дичи с грибами, картофелем и помидорами.
Легендарная пряная выпечка — гастрономический символ Выборга.
Карельские калитки своими руками. 1,5 часа уюта, историй и вкуса — всё включено, от фартука до дегустации.
Вместо магнитика — свои калитки и воспоминания. Вы испечёте и заберёте с собой 2 горячие калитки: это вкуснее любого сувенира. Идеально после прогулки по Старому городу — тёплый перерыв и перекус своими руками.
Каменные стены, тёплый свет и запах свежей выпечки — в двух шагах от Крепостной башни. Место, где север встречает гостя за столом.